獸藥安全評價與風險管理研討會于北京維德維康生物技術有限公司圓滿舉辦
2023-04-07
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2023年4月6日，由國家動物健康與食品安全創新聯盟主辦的獸藥安全評價與風險管理研討會暨第二十二期食安下午茶于北京維德維康生物技術有限公司圓滿舉辦。
本次活動以保障農場到餐桌動物源食品安全為大背景，加強農場動物、水產動物養殖用獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品的規范使用為落腳點，助力推動農牧業加強生物安全防控，生產優質、健康的畜禽產品，建立農牧企業投入品安全評價體系。國家動物健康與食品安全創新聯盟秘書長黃向陽，北京三元食品股份有限公司常務副總經理、聯盟副理事長陳歷俊，北京維德維康生物技術有限公司總經理黃盛，農業農村部農產品畜禽投入品安全評價重點實驗室主任何海蓉，天津瑞普生物技術股份有限公司副總經理朱秀同，北京英太格瑞檢測技術有限公司副總經理畢言鋒，北京立時達藥業有限公司總經理朱春芳，北京三元食品股份有限公司質量部副總經理劉繼超，正大集團中國區家禽職能線生物安全總監應小強，新希望六和股份有限公司食品安全和質量管理部總經理助理榮佳，中國農業大學動物醫學院教授郝智慧，中國農業大學副教授溫凱，北京維德維康生物技術有限公司市場總監楊柳等專家出席本次會議，國家動物健康與食品安全創新聯盟常務副秘書長孫忠超博士主持本場會議。維德維康總經理黃盛對于大家的到來表示歡迎，并指出檢測對于養殖場來說就是純粹的成本投入，維德維康計劃在保障產品質量的同時，幫助客戶降低檢測成本，讓檢測賦能食品更多的價值，讓動物更健康，讓食品更安全。希望通過召開本次研討會，可以搭建投入品管控技術評價平臺實現一次審計、多方認證，減少檢測成本。
黃向陽秘書長介紹了養殖投入品風險管理體系的建立和應用，從項目前景、項目內容、項目組織與實施及運營機制等方面詳細介紹了組織立項開展風險評估標準的實施路徑以及搭建投入品風險管控技術評價平臺的重要意義。陳歷俊總經理指出，三元率先在行業內建立起集育種、養殖、加工、配送、消費，及售后服務于一體的乳品全產業鏈發展模式。同時，還建立了“三大質量控制體系”，保障每一滴牛奶從源頭到配送全過程的質量與安全。他建議投入品風險管控平臺搭建是要基于風險分析的，要包含全產業鏈的，實現每種產品要有標準化的手冊，實現源頭嚴管、過程嚴控、結果快檢。何海蓉主任首先介紹了重點實驗室的情況，明確了投入品包括疫苗、化藥、中藥、功能性飼料添加劑等品類，肯定了開展投入品風險管控技術評價平臺項目的必要意義。項目落實建議從企業痛點入手，以大數據統計為出口，解決食品企業和養殖企業、養殖企業和投入品企業，投入品企業與投入品企業間的互認問題。與會專家高度認可投入品風險管控技術評價平臺搭建的重要意義，一致認為該項目的實施可深度支撐行業健康及可持續發展，并建議養殖投入品平臺搭建要有政府端、企業端、檢測端、認證端等多方合作，以當前行業痛點為突破口，明確終端需求，定期發布項目進展，促進行業全產業鏈各方建立信任關系。
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